🐟✨春天的绿野仙草——解锁野生灰菜秘籍！🌿💚【教你零基础学会制作，包吃不完】🌿💦

🍃春天的餐盘里怎能少了这抹清新的绿，今天就教你自制灰菜的正确教程～跟着我一步一步解锁它的清新美味，让你吃得开心又养生哦！💪👩‍🍳

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🔥准备工作：

🌿新鲜灰灰叶子清洗干净（注意灰土要去干净！），一把就好；

🧄备一小瓣的蒜末，两勺醋+三勺香醋调汁；

🍳一小口酱油或者生抽提味。

🌟开始步骤：

👩‍⚖️ 第一道难关 - 准洁处理

✨用冷水淘三次洗干净的小灰菜叶，水开再上锅焯5分钟。

🌡煮完要迅速倒入凉水中冰镇，让它变脆变嫩。

🔪控干水沥净切几刀段状即可。

💁后续大变身 -

👩🏻第一步：平底小烧汁热油炸炒至金黄蒜茸末；接着将凉透的水嫩草倒入。

👩第二大步骤：快速淋入已调均的酱混合汁液（记得拌匀哦～），让调味浸透每个叶片；

🌸翻炒约2钟，直到叶子柔软但不失生机，装个精致的盘。

💡窍门全在这：保持鲜香口感，关键是火候与快炒的巧妙配合。

🌈食趣贴士：

🌿想尝试不同口感？加点小辣椒碎提升活力~

🍀烹饪过程一定要迅速及时！否则很容易失去那种特别嫩滑和脆爽口感！

👩🌱食材新绿，自然味道佳，可不要怕麻烦洗太多啦！

🌟灰绿色素多抗氧化，能强体质又助通便。

多吃还有美颜之效哦 ~

🌿✨快来试试吧～

🎉别等到春意阑珊错过品尝的机会～赶紧记录这满满当当的一幕，

👀你的朋友圈又得羡慕死啦～

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